Farfalle Club - Traiteur italien authentique et mobile

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Traiteur italien authentique et mobile

Produits frais et
de saison.
Tout est fait maison
ET avec
le coeur.

Produits frais
et de saison.
Tout est fait maison
ET avec le coeur.

Nous proposons une cuisine italienne authentique préparée exclusivement avec des produits frais et de saison.

Nous essayons, autant que possible,
de travailler avec des producteurs locaux et bio tout en maintenant des prix accessibles.

Tout est fait maison, et nous veillons à satisfaire tous les régimes alimentaires avec toujours une option végétarienne et des pâtes sans gluten disponibles sur demande.

Nous cuisinons avec passion et dévouement,
dans une démarche éco-responsable
qui respecte notre environnement
et se reflète jusque dans notre vaisselle
rétro dépareillée.

Notre notoriété s’est construite sur notre
générosité et notre amour pour la gourmandise.

Nous proposons une cuisine italienne maison, généreuse et de saison et nous privilégions autant que possible les producteurs locaux et bio.

Nous veillons à satisfaire tous les régimes alimentaires avec toujours une option végétarienne et des pâtes sans gluten disponibles sur demande.

Chaque plat est préparé avec passion, dans une démarche éco-responsable qui se reflète jusque dans notre vaisselle rétro dépareillée.

Nos spécialités culinaires

NOTRE PASSION POUR LES PATES

Nos pâtes, la raison première de notre réputation. Nous préparons chaque plat de pâtes « à l’italienne » – cuisinées minute et mélangées à la sauce sur feu vif. Ce spectacle culinaire fait partie intégrante de l’expérience que nous vous offrons, alliant technique, tradition et gourmandise.

NOS SCHIACCIATA TOSCANS

Notre deuxième spécialité, la schiacciata, est un pain traditionnel toscan que nous garnissons de produits italiens raffinés ; burrata crémeuse, jambon de Parme affiné, gorgonzola fondant… Servies chaudes avec leurs garnitures encore fraîches, nos schiacciata offrent un contraste parfait entre le croustillant du pain et la délicatesse des ingrédients. Nos pains sont façonnés à Liège avec du blé local et bio, dans le respect de notre engagement pour la qualité.

NOS ANTIPASTI
ET NOS MENUS COMPLETS

Nous proposons également un assortiment d’antipasti — comme notre croquette de parmesan ou le vitello tonnato — ainsi qu’une expérience gastronomique complète grâce à nos menus en plusieurs services. Des antipasti aux primi, des secondi jusqu’aux dolci, nous créons avec vous un menu flexible et sur mesure, toujours élaboré à partir de produits frais et de saison.

Vous souhaitez connaître nos menus qui évoluent
au fil des saisons ?

Contactez-nous.

Vous souhaitez connaître nos menus qui évoluent
au fil des saisons ?

Contactez-nous

NOUS SOMMES DE LIÈGE ET NOUS NOUS DEPLAÇONS PARTOUT, 24/7.

Avec notre foodtruck
ou notre cuisine ambulante

Farfalle Club s’adapte à tous les formats : food truck, cuisine existante
ou installation sur-mesure : nous amenons notre cuisine
là où votre événement prend vie.

Que vous optez pour une formule décrontactée de type walking dinner
ou un service à table, nous sommes flexibles et nous nous adaptons
à vos besoins.

Farfalle Club s’adapte à tous les formats :
food truck, cuisine existante ou installation sur-mesure : nous amenons notre cuisine là où votre événement prend vie.

Que vous optez pour une formule décrontactée de type walking dinner ou un service à table, nous sommes flexibles et nous nous adaptons à vos besoins.

Nos pâtes sont cuisinéEs
et servies
en direct, devant vous.

Nos différentes formules
flexibles et sur mesure

Nos différentes formules flexibles
et sur mesure

Pour vos événements d’entreprise.
Teambuilding, diner avec des fournisseurs, départ d’un collègue, repas entre collaborateurs… ou toute autre occasion.

Pour vos événements privés.
Anniversaires, communions, mariages, repas de famille, chef à domicile… et toutes vos occasions spéciales.

Pour vos événements publics.
Festivals culturels, compétitions sportives, marchés locaux, etc.

Notre réputation
c’est notre générosité et notre amour pour la gourmandise

Nous cuisinons avec passion dans une démarche éco-responsable

qui
sommes-nous ?

qui sommes-nous ?

Farfalle Club, c’est nous : Ludo, chef avec plus de 30 ans de savoir-faire, et Audrey, l’hyperactive passionnée de spécialités italiennes.

L’aventure a commencé en juin 2023, en parallèle de nos boulots respectifs. Un an plus tard, en juin 2024, Audrey décide de se consacrer à 100% à Farfalle Club et Ludo rejoindra lui aussi Farfalle Club à temps plein fin 2025. Ce qui était une passion est devenu notre bonheur au quotidien.

Farfalle Club, c’est nous : Ludo, chef avec plus de 30 ans de savoir-faire, et Audrey, l’hyperactive passionnée de spécialités italiennes.

L’aventure a commencé en juin 2023, en parallèle de nos boulots respectifs. Un an plus tard, en juin 2024, Audrey décide de se consacrer à 100% à Farfalle Club et Ludo rejoindra lui aussi Farfalle Club à temps plein fin 2025. Ce qui était une passion est devenu notre bonheur au quotidien.